Спасите, я не умею готовить! Выпуск от 5 ноября в 09:40 05.11.2018 на канале ТВЦ

Как вкусно поесть без ущерба для фигуры? Секрет точно знает народная артистка РФ Валерия.

В выпуске программы певица научит Отара Кушанашвили готовить котлеты из цукини с киноа под нежным соусом из кешью, а также легкий салат.

Валерия является не только обладательницей прекрасного голоса, но и тонкой талии.

Как ей удается сохранить прекрасную фигуру? Что она может себе позволить, а что нет? Что любить готовить себе и мужу, продюсеру Иосифу Пригожину? Также она раскроет Отару секрет, кто был главным соперником Иосифа в борьбе за ее сердце.
Еще в этом выпуске программы шеф-повар Григорий Мосин поделится рецептом баклажанов в кляре с медовой заправкой, а абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев - секретами европейских кондитеров для приготовления яблочного тарта.

Котлеты из цукини с киноа под нежным соусом из кешью.
Потребуются:
Для котлет:
* Киноа - 100 г
* Цукини 250 г
* Мука цельнозерновая 80 г
Для соуса:
* Орехи кешью 100 г
* Молоко миндальное 100 г
Киноа отварить до готовности и промыть холодной водой.

Цукини натереть на крупной терке, хорошо отжать от лишней влаги.

Смешать отварное киноа, тертые цукини и муку.

Сформовать котлеты и обжаривать их на небольшом количестве оливкового масла с каждой стороны по 1-2 минуты.
Для приготовления соуса кешью положить в сотейник, залить 100 г воды, прокипятить в течение 1-2 минут.

Добавить миндальное молоко, прокипятить еще 2 минуты.

Измельчить полученную смесь в блендере до однородной консистенции.

Праздничный салат для тонкой талии.
Потребуются:
* Ананас свежий - 1 шт.


* Огурец свежий - 3-4 шт.
* Кинза - пучок
* Авокадо - 1 шт.
* Креветки - 10 шт.
* Для заправки - 1 лайм.
Отварить креветки, все ингредиенты нарезать кубиками, добавить кинзу, смешать и заправить соком лайма.