Пряничный домик Русское лакомство в 15:00 15.02.2018 на канале Россия Культура

Пастилу готовят исключительно вручную из сочных фруктов по старинным технологиям.

В Тульской области мастера делают пастилу в русской печи.

Зрители увидят огневую сушку яблок.

В Коломне открыли музей этого русского лакомства.

Здесь хранят нематериальное наследие, нечто эфемерное и ускользающее - вкусы, запахи, культуру бытования, манеру приготовления...