Естественный отбор Сок мультифрукт в 16:00 28.11.2019 на канале ТВЦ

Споры о пользе и вреде соков не утихают который год.

Так ли уже бесполезны и даже вредны пакетированные соки, как утверждают некоторые? В этом вопросе будут разбираться ведущие и эксперты программы Естественный отбор.

На этот раз все внимание на любимый многими, особенно детьми, сок мультифрукт.

Все думают, что добавление витаминов в продукты - это полезно.

Мы то и дело слышим, что сок обогащен витамином A, B, С и т.д.

Но на самом деле это может навредить вашему здоровью! Ученые доказали, что искусственное добавление веществ несет конкретную опасность.

Так, еще в 80-е годы в США и Финляндии было проведено масштабное исследование: курильщикам давали большие дозы витамина А.

Ожидалось, что это снизит риск рака легких, поддержит здоровье.

Но произошло как раз наоборот! Оказалось, что у курильщиков витамин А повышал риск рака легких.

Почему? Расскажут в программе.

Так что же насчет соков, обогащенных витамином А? Неужели они вредны и даже опасны? Конечно, нет.

Вообще, витамин А - это сильный антиоксидант.

Но если принять его слишком много, вот тогда он и станет опасен.

Например, на упаковке сока написано, что в одном стакане - половина суточной нормы провитамина А.

То есть два стакана - и 100%.

А если человек выпивает целый пакет сока за день? И при этом еще дополнительно получает тот же витамин из других продуктов? Или вот, например, витамин C.

Ну что может быть полезнее него? Однако превышение его дозы может способствовать образованию камней в почках.

Так что во всем нужна мера.

Особая тема - хранение пакетированного сока.

Не зря производители пишут, что нельзя хранить открытую упаковку более 24 часов.

Дело в том, что после определенного периода времени могут появиться разные бактерии.

Сальмонелла, кишечная палочка, алициклобациллы и т.д.

- вот неполный перечень опасностей, который поджидает нас в начатой упаковке сока.

Когда они там появляются? Можно ли пить сок из открытой пачки сока через 25-30 часов без вреда для здоровья? И есть ли в нем польза или сплошной вред?

Год: 2016

Жанр фильма: , , ток-шоу,