Естественный отбор Котлеты куриные охлаждённые в 15:10 13.05.2019 на канале ТВЦ

Лет 20 назад все готовили котлеты дома.

Но сейчас темп жизни ускорился, и порой легче забежать в магазин, купить пачку охлаждённых куриных котлет и за 10 минут их приготовить.

Это, конечно, удобно.

Но насколько безопасны эти котлеты? Из какого мяса их делают? Ответы на вопросы можно получить в выпуске программы.

Подробная информация.
Замечали ли вы, что у всех марок куриных котлет разная калорийность? Причём иногда разница ну очень большая.

Почему? Ведь состав везде похож: на первом месте куриное филе, на втором куриная кожа и дальше уже остальные ингредиенты.

Оказывается, недобросовестные производители могут положить в фарш больше куриной кожи, тем самым увеличивая калорийность продукта...

Как такой продукт влияет на здоровье? Есть ли стандарты - сколько куриного мяса, а сколько куриной кожи должно быть в котлетах? Почему котлеты иногда сильно разбухают при готовке?
Также ведущие развенчают миф о сплошном вреде этого продукта.

Во всяком случае, куриные котлеты могут...
*быть полезными для худеющих.

В них содержится много белка, поэтому они надолго насыщают.

Главное, не жарить котлеты в большом количестве масла и делать это на антипригарной сковородке.


*защитить от анемии.

В курице есть железо.

Конечно, по сравнению с красным мясом его там меньше на 10%, но зато оно содержится в той форме, в которой очень хорошо усваивается.

А железо - это микроэлемент, которые улучшает кроветворение и, значит, снижает риск анемии.


*снизить риск инфаркта.

В куриных котлетах содержится калий и магний - микроэлементы, которые улучшают работу сердечной мышцы.

Также в них присутствует много витамина PP, который регулирует уровень холестерина.

Все эти факторы вместе означают, что куриные котлеты защищают от различных заболеваний сердца, в том числе инфаркта.


Сколько раз в неделю можно есть куриные котлеты? Какие марки сделаны из качественного мяса, а какие - из кожи и хрящей? Кто из производителей экономит и добавляет в фарш сою и крахмал? В каких котлетах есть антибиотики?

Год: 2016

Жанр фильма: , , ток-шоу,