От чего это зависит? От количества жира? Или виноваты добавки? По ГОСТу в буженине должно быть не более 350 кКал.
Но на деле не все производители соблюдают эту норму.
Низкая калорийность может предупреждать о том, что продукт накачен водой.
Чем опасна такая буженина? Расскажут в программе.
Некоторые уверены, что буженина - один из наиболее безопасных и безвредных деликатесов.
Эксперты подтверждают: ее действительно можно считать менее вредным видом мясной нарезки.
Ведь это мясо не копченое, а запеченное, значит, в нем содержится меньше канцерогенов.
А, во-вторых, оно обладает еще тремя полезными свойствами: * снижает риск анемии.
В буженине содержится много железа, и достаточное употребление этого микроэлемента снижает риск железодефицитной анемии.
* нормализует уровень холестерина.
Этот продукт содержит много жира, но именно он-то и полезен для нормализации уровня холестерина! В нем есть линолевая и арахидоновая кислоты, которые регулируют липидный обмен.
Доказано, что 30 г свиного жира в день снижает уровень плохого холестерина! * улучшает работу мужской половой системы.
Цинк, которого достаточно много в буженине, снижает риск аденомы простаты, мужского бесплодия и в целом улучшает работу мужской половой системы
Год: 2016
Жанр фильма: , , ток-шоу,
|
ВИДЕО:
Как приготовить суперсочную домашнюю буженину к Пасхе? – Все буде добре. Выпуск 799 от 27.04.16
Буженина. Как вкуснее готовить. Рецепт 19 века против 21 века
Фрагмент. Профессор Еделев Дмитрий Аркадьевич. Фарш домашний. ТВЦ. Естественный отбор.
БУЖЕНИНА без духовки - CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА | Хороший бульон для БОРЩА!
|
Следующие телепередачи на канале ТВЦ в 16:50 25.11.2019
|