Практически ни одно российское застолье не обходится без разнообразных мясных блюд.

Сочные котлетки, пышные биточки, ароматные фрикадельки, ёжики, колдуны, мясные запеканки, тефтели, пирожки с мясом - хорошая хозяйка найдет, чем удивить гостей.

Главное, чтобы под рукой был свежий фарш, который можно приготовить как собственноручно, так и приобрести в ближайшем магазине.

Но так ли он безопасен?
Из чего состоит говяжий фарш? Казалось бы, ответ очевиден - из говядины.

Но так бывает не всегда.

Почему? Как нас обманывают производители? Какие части говядины используют на производстве? Сколько должен стоить настоящий полуфабрикат? Можно ли пробовать сырой продукт? Почему домашний фарш темнеет, а магазинный нет? Чем опасно для человека коровье бешенство?
Участницей народной экспертизы станет журналист и телеведущая Елена Ханга.

Вместе с героиней зрители узнают, как отличить качественный продукт по виду и запаху, а также познакомятся с необычным видом животных - курокоровами.



Год: 2016

Жанр фильма: , ток-шоу, ,



ВИДЕО:
Естественный отбор. Фарш говяжий охлажденный

Естественный отбор. Фарш домашний охлажденный

Естественный отбор. Котлеты из говядины замороженные

Естественный отбор. Котлеты домашние замороженные


Следующие телепередачи на канале ТВЦ в 15:50 16.04.2018
17:50Завещание принцессы 1 серия
Король Анри узнает о найденном портрете принцессы Ольги. По легенде прапрабабушка короля н...
18:45Завещание принцессы 2 серия
Король Анри узнает о найденном портрете принцессы Ольги. По легенде прапрабабушка короля н...